Ferran Adrià serà distingit amb la medalla d’Or d’UVIPE

La Unió Vinícola del Penedès distingirà al cuiner per la seva important tasca d’ambaixador de la gastronomia catalana arreu del món

El prestigiós cuiner internacional Ferran Adrià serà distingit amb la medalla d’Or de la Unió Vinícola Penedès– UVIPE per la seva important labor com ambaixador de la gastronomia catalana arreu del món. Ferran Adrià rebrà la més alta distinció que atorga anualment la patronal del vi el proper dia 5 de febrer en el marc d’un sopar que tindrà lloc a Mas Rabell de Bodegas Torres a Sant Martí Sarroca, escenari de la Trobada Empresarial que UVIPE organitza amb els seus associats.

Aquesta trobada reuneix a una àmplia representació del sector vinícola, així com de les institucions relacionades amb el món del vi. Un acte que es converteix en la gran festa del vi català i molt especialment, del vi que s’el.labora a la més gran i important regió vitivinícola de Catalunya, el Penedès. Com és tradicional, durant aquest acte també es reconeixerà de forma especial la trajectòria professional de diferents empresaris de la zona, que per raons generacionals en el seu càrrec no es troben ja al capdavant de les seves empreses.

Aquesta Medalla d’Or és la primera que s’entrega després d’haver celebrar els cent anys d’història en un acte presidit per S.A.R Felip de Borbó, sent distingit amb la medalla d’or de la institució. UVIPE es la primera i més important patronal del vi català, convertint-se en l'eix vertebrador del sector vitivinícola català. Des de 1977, Miquel A. Torres és el president de la patronal que reuneix a 106 cellers el.laboradors i comercialitzadors de vi. Els seus associats representen el 93% de la comercialització total de vins amb D.O.Penedès i el 90% de la D.O. Catalunya.